Eritritol tozu

Eritritol tədarük edirik

Tədarük etməkdən qürur duyuruq Eritritol tozu, aşağı kalorili və diabet xəstələri üçün uyğun olan təbii dadlandırıcıdır. kalorisiz və ya mənfi yan məhsulları olmayan şəkərə bənzər şirin dadı var. Şəkər üçün daha sağlam bir istək axtaranlar üçün mükəmməldir. Şirinləşdirici Eritritol hər biri təbii, qeyri-GMO və qlütensizdir. Adi tatlandırıcılara meylli olmayan və ya qavrayışı olanlar üçün də təhlükəsizdir. Keyfiyyətə sadiqliyimiz Erythritolumuzun ən yüksək iffət və standart olmasını təmin edir. Gələcək dadlandırıcı tələbləriniz üçün bizim Erythritol Şəkərimizi sınayın və günahsız bir razılıqdan həzz alın.

Eritritol nədir?

Eritritol sıfır kalorili, rəngli şəkərsiz və kaloriyi azaldan qidalar və içməli məhsullar üçün uyğun olan şirəli doldurucu dadlandırıcıdır. Minlərlə dəfə ölümcül pəhrizin bir hissəsi olmuşdur və meyvələr və digər qidalar onu ehtiva edir. yüksək həzm dözümlülüyünə malikdir və qlükoza yüksəlməsinə reaksiya vermir, buna görə də diabet halları üçün uyğundur və diş çürüməsinin uyğunlaşmasını təşviq etməyəcəkdir.

armud, bostan və üzüm kimi meyvələrdə təbii olaraq mövcud olan polioldur (şəkər spirti). göbələk kimi digər qidalarda, həmçinin şərabda, soya sousunda və zibildə qurula bilər. saxarozaya bənzər, saf və stimullaşdırıcı şirin dadı olan ağ kristal yağlı boyadır. Uyğunluq təxminən 70 saxarozadır; Hiqroskopik olmayan təbiətinə görə yaxşı axıcılığa malikdir. Ədviyyatlı dəyəri 0 kalori/qramdır və yüksək həzm dözümlülüyü onu digər poliollardan fərqləndirir. nazik bağırsaq tərəfindən sürətlə əmilir və 24 saat ərzində bədən tərəfindən həzm oluna bilər, buna görə də poliolların həddindən artıq daxil olması səbəbindən onu ehtiva edən qidaları istehlak edərkən edə biləcək yüngül ishal yan məhsullarının olması şübhəlidir.

cüzi uyğunluğu və nisbi uyğunluğu 0.65 olan ağ kristal maddədir. O, stimullaşdırıcı bir sensasiyaya və aşağı kalorili məzmuna malikdir, saxarozanın kalorili məzmununun təxminən onda birini təşkil edir. Ərimə nöqtəsi 126 ℃, qaynama nöqtəsi 329- 331 ℃. Suda həll olunur (37, 25 ℃). Aşağı həllolma qabiliyyətinə görə kristallaşmaya meyllidir.

Əsas məlumat

Məhsulun adı: Eritritol

CAS: 149-32-6

MF: C4H10O4

MV: 122.12

EINECS: 205-737-3

MDL nömrəsi: MFCD00004710

Struktur düstur:

Təyinat: 99.9%

Origin: Çin

Tətbiq: tatlandırıcı

Çatdırılma müddəti: stokda

Texniki Özellikleri

Paket: 1kq/çanta;25kq; və ya tələblərinizə uyğun olaraq

Saxlama üsulu: otaq temperaturu.

Yararlılıq müddəti 24 ay

Funksional xüsusiyyətlər

1. Son dərəcə aşağı ədviyyatlı dəyər, enerjisi 0.2 kkal/q-dan 0.4 kkal/q-a qədər, saxaroza enerjisinin yalnız 10%-ni təşkil edir.

2. Unikal metabolizm, aşağı GI, qanda qlükoza göstəricisi və insulin göstəricisi 0 ilə Eritritol tozu, Beləliklə, qan şəkərinə demək olar ki, heç bir təsiri yoxdur.

3. Heç bir mənfi kölgə acılığı olmayan, saxarozanın xoşagəlməz xüsusiyyətlərinə həqiqətən oxşar olan yaxşı uyğunluq xüsusiyyətləri.

4. Higroskopik deyil, həqiqətən 90 hava nəmliyində, rütubəti udmaz. 20 gün ərzində 90 ℃ və 5 rütubətli ərazidə yerləşdirildikdə çəkisi 2-dən aşağı artır.

5. Həll istiliyi həqiqətən yüksəkdir, -96.86 kJ/kq, bu qlükozadan üç dəfə çoxdur. 10 q suda 90 q eritritol həll edin və temperatur təxminən 4.5 dərəcə aşağı düşür. Giriş sərindir.

6. Yüksək dözümlülük, dözümlülüyü ksilitol, laktoza, maltitol və izomaltitoldan 2-3 dəfə, sorbitol və mannitoldan isə 3-4 dəfə çoxdur. Normal bir orqanizmin maksimum dözümlülüyü 50 q/gün-dir.

7. Streptococcus mutans tərəfindən istifadə edilmir və diş çürüməsinə səbəb olmur.

8. Antioksidant, istiliyə və turşuya əsasən dayanıqlıdır, normal emal şəraitində demək olar ki, heç bir qızartma və ya çürümə yoxdur.

Tətbiq sahəsi

1. Kaloriləri idarə etmək üçün istifadə edilən sərin içkilər, gözəllik içkiləri və sağlamlıq içkiləri.

2. Digər tatlandırıcılarla birlikdə istifadə edildikdə, o, yüksək şişirdilmiş tatlandırıcıların post acılığını əhəmiyyətli dərəcədə maneə törədə bilər, saxarozaya bənzər bir dad və əsl razılıq yaradır.

3. Yağlı boyalı içkilər qəhvə və qara çayın acı dadını yatıra bilər, kaloriləri azalda bilər və həddindən artıq aşağı rütubətə batırılır ki, bu da bu içkilərin saxlanma müddətinə təsir etmir və ya uzatmır.

4. Tərəvəz orqanlarının, vitaminlərin və qidalandırıcı içkilərə əlavə edilən vacib çıxarışların arzuolunmaz dadını örtün və yaxşılaşdırın.

5. Alkoqollu içkilərdə o, daha az diqqətdə etanolun nəmlənməsini təşviq edə bilər, buna görə də etanolun stimullaşdırıcı təsirini azaldır.

6. Aşağı kalorili bir tatlandırıcı olaraq, şokolad, dişləmə goo, ləzzət, sonra, jele, qatıq, rəngli süd məhsulları, şəkərsiz süd yağlı boya və şəkər nəzarəti şərtləri olan insanlar üçün xüsusi qidalarda geniş şəkildə istifadə olunur.

Tibbdə və sağlamlıq məhsullarında tətbiq

1. Əczaçılıq və sağlamlıq məhsulları tabletləri və çeynənən tabletlər: Eritritol tozu yaxşı emal xüsusiyyətlərinə malikdir və tabletlərə sıxışdırmaq asandır; Emal zamanı birbaşa presləmə və ya qranulyasiya presləmə istifadə edilə bilər. rütubəti udmur, sərin dadı var və mikroorqanizmlər tərəfindən yaxşı istifadə edilmir. O, nəinki qablaşdırma təzyiqini azaldır və sifariş tələblərinə uyğun olaraq müxtəlif qablaşdırma formalarını qəbul edir, həm də məhsula xoş dad və sağlam funksional xüsusiyyətlər gətirir.

2. şişkin tabletlər: yaxşı həssaslığa, bioavailability, anbara, istifadəyə və rahatlığa malik şişkin tabletlər istehsal etmək üçün Şirinləşdirici Erythritol-un əla effektivliyinə əsaslanan aktiv komponent kimi ondan hazırlanmış sıçrayış agentləri. Bouncy tabletləri adi qida, sağlamlıq məhsulları və ya dərmanlar şəklində hazırlana bilər; O, həmçinin qabıqlı tabletlər, qabıqlı taxıllar və quru yemək tabletləri şəklində hazırlana bilər; əla sıxılma qabiliyyətinə, axıcılığına, tatlandırıcı bağlamalarına, ani həll olunma qabiliyyətinə və sabitliyə malikdir. beləliklə, tatlandırıcılar, doldurucular, bağlar və digər köməkçi maddələr olmadan birbaşa sıxıla bilər. Nəticə etibarı ilə, kürəkən tabletlər yüksək effektiv komponent tərkibinə, yaxşı dada, yaxşı an həll etmə qabiliyyətinə, yüksək nəticə aydınlığına və son dərəcə aşağı rütubətə batmağa malikdir. Suda cavabdeh olduqda, istiliyi qəbul edə bilər və mehriban və stimullaşdırıcı bir dada malikdir.

3. təbəqə məhsulu: Xammal kimi tatlandırıcı eritritoldan hazırlanmış, adi qida, sağlamlıq məhsulları və dərmanlarla örtülmüşdür. Onun xüsusiyyətlərinə təravətləndirici dad, yaxşı ləzzət, aşağı kalorili məzmun, rütubətin olmaması, məhsulun raf ömrünün uzadılması və asan anbar daxildir.

4. xalçalı məhsullar Yalnız rütubətə kömək edə bilməyən, həm də məhsulların saxlama müddətini uzada bilməyən bəzi səlis hiqroskopik xalçalı qidalar, sağlamlıq məhsulları və kapsullar üçün istifadə olunur.

Məhdud istifadə

GB 276-2001: İçkilər, konfetlər, xəmir məmulatları, 3%.

Qida əlavələri üçün icazə verilən maksimum istifadə və qalıq standartları

İstehsal üsulları

1. Fermentasiya üsulu

Onu istehsal etmək üçün fermentasiya üsulu 1990-cı illərdə başlamışdır və mikrobial qarışıqlıq eritritolun geniş miqyaslı məhsulu üçün beynəlxalq səviyyədə geniş şəkildə istifadə olunur. Onu istehsal etmək üçün karbon mənbələrinə alkanlar, monosaxaridlər və disakaridlər daxildir. Qlükoza, fruktoza, mannoza və saxaroza onun istehsalı üçün yaxşı karbon mənbələridir, D-mannoz isə 31.5-ə çatan ən yüksək çevrilmə sürətinə malikdir. hələ də, xərc amillərinə görə, buğda və ya şlam kimi sıçrayan əsaslı xammallar qlükoza hasil etmək üçün fermentativ azalma üçün əsaslı şəkildə istifadə olunur ki, bu da yüksək keçiriciliyə davamlı stimul və ya digər suşlar tərəfindən təhrik edilir. Onu yarada bilən rubrikalara Candida, Saccharomyces, Trichosporospores, Triceratops, Pichia və s. diqqət → kristallaşma → ayrılması → qurutma, nəticədə təxminən 50 orta məhsuldarlığı ilə daşıyan. Tədqiqatlar göstərir ki, Eritritol Şəkərinin fermentasiya üsulu poliolların əmələ gəlməsinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edən bibul təzyiqindəki dəyişikliklərə bənzər rəngli amillərlə izah olunur, qeyri-üzvi dənizçilər Mn2 Cu2 eritritolun məhsuldarlığını artıra bilər və həm oksigen, həm də temperatur onun məhsuldarlığına təsir göstərir. Kimyəvi konflyasiya üslubları ilə müqayisədə qarışıqlıq üslubları əlavə məhsul üstünlüklərinə malikdir.

2. Kimyəvi sintez üsulu

Kimyəvi sintez metodu buten qlikolun hidrogen peroksidlə cavablandırılması, həmçinin onun susuz nəticəsini aktiv nikel katalizatoru ilə qarışdırmaqla və aktiv ammonyak suyu əlavə etməklə əldə edilə bilər. Hidrogen qazı təxminən 0.5 MPa-da verilir və eritritol şəkərinin məhsulu hidrogenləşmədən sonra əldə edilir. hələ də kimyəvi sistemin məhsul effektivliyi aşağıdır və süni məhsul hələ əldə edilməyib.

İstifadə tarixçəsi

1990-cı ildə Yapon qida qaydaları onu birbaşa qida komponenti kimi təsdiqlədi.

1997-ci ildə ABŞ FDA tərəfindən təhlükəsiz qida komponenti (GRAS) kimi sertifikatlaşdırıldı və "diş sağlamlığı üçün faydalı" kimi etiketlənməsinə icazə verildi.

1999-cu ilin iyun ayında Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO) və Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) birlikdə Ərzaq Əlavələri üzrə Ekspert Komitəsini (JECFA) formalaşdıraraq, ADI dəyərini təyin etmədən onu yeməli bir dadlandırıcı kimi təsdiqlədi.

1999-cu ildə Avstraliya və Yeni Zelandiya Qida İdarəsi (ANZFA) onu qida komponenti kimi təsdiqlədi.

2007-ci ildə Çin Səhiyyə Nazirliyi № 12 elanını verdi. 2008, qida məhsulu sahəsində daha geniş istifadə ediləcək qida kümülatifinin təsdiq edilmiş kompası və istifadə miqdarını asanlıqla ifadə edən. XNUMX-ci ildə o, qida kümülatifinin yeni növü kimi təsdiq edilmişdir.

Eritritol haradan alınır?

Xi'an Yihui şirkəti peşəkar olaraq Eritritol tozuistehsalçı güclü texniki gücə və qabaqcıl istehsal avadanlıqlarına malikdir və müştəriləri yüksək keyfiyyətli, səmərəli və etibarlı dərman xammalı ilə təmin etmək öhdəliyi götürür. Əgər sizə Sweetener Erythritol lazımdırsa, pls istənilən vaxt bizimlə əlaqə saxlamaqdan çekinmeyin. ASAP sizə cavab verəcəyik.

Əlaqə məlumatlarımız:

E-poçt: sales@yihuipharm.com
Tel: 0086-29-89695240
WeChat və ya WhatsApp: 0086-17792415937