Maltitol tozu

Maltitol tədarük edirik

Maltitol tozu , təqdim etməkdən qürur duyduğumuz məhsullarımızdan biridir. Əsasən aşağı kalorili tatlandırıcı kimi istifadə edilən şəkər örtüyüdür. Ümumiyyətlə, qida məhsullarında şirinləşdirici kimi istifadə olunur və yandırılmış məhsullar, ləziz yeməklər və içməli məhsullar da daxil olmaqla müxtəlif məhsullarda istifadə edilə bilər. Şəkərə bənzər dad və teksturaya malik, lakin daha az kalorili protein tatlandırıcısıdır və bu da şəkər qəbulunu azaltmaq istəyənlər üçün populyar seçimdir. Tatlandırıcımız Maltitol ən yüksək keyfiyyətə malikdir və dadından ödün vermədən aşağı kalorili şəkər istəmək istəyən hər kəs üçün idealdır.

Maltitol nədir?

Malitol az kalorili, çürük olmayan və həzm oluna bilən zərif xüsusiyyətlərinə görə qida məhsuldarlığında geniş istifadə olunan yeni növ şəkər örtüyü qida xammalıdır və geniş diqqəti cəlb edir.

Malitol, fermentativ mayeləşdirmə, saxarifikasiya, hidrogenləşdirmə və saflaşdırma yolu ilə yüksək keyfiyyətli çamurun sıçraması nəticəsində əldə edilən kristal toz və ya rəngsiz mayedir. Hidrogenləşdirmə yolu ilə əldə edilən kristal maltitol, təbiətdəki ilə eyni kimyəvi quruluşa malikdir və bu da onu təbii və təhlükəsiz funksional qida komponenti halına gətirir.

onun uyğunluğu saxaroza 85-dən 95-ə qədərdir. İstilik müqaviməti, turşu müqaviməti, rütubətin saxlanması və qarışıqlıq kimi oxşar xüsusiyyətlərə malikdir və əsasən Maillard cavabını parad etmir. Həzm olunmur və bədəndə udulmur, yalnız 5 saxaroza ədviyyatlı dəyəri ilə qan şəkərini və ya xolesterini artırmır, bu onu müalicəvi qidalar üçün ideal bir tatlandırıcı halına gətirir. Uşaq yeməkləri üçün istifadə olunur. Diş çürüklərinə kömək edə bilər.

Əsas məlumat

Məhsulun adı: Maltitol

C

MF: C12H24O11

MV: 344.31

EINECS: 209-567-0

MDL nömrəsi: MFCD00006600

Struktur düstur:

Təhlil: 99% ;75%

Origin: Çin

Tətbiq: Qida əlavəsi

Çatdırılma müddəti: stokda

Texniki Özellikleri

Paket: 1kq/çanta;25kq; və ya tələblərinizə uyğun olaraq

Saxlama üsulu: otaq temperaturu.

Yararlılıq müddəti 24 ay

Funksional xüsusiyyətlər

1. Malitol əsasən suda cavabdehdir.

2. Malitol Maillard reaksiyasına məruz qalmır.

3. Maltositol heç bir tikanlı və ya turş kölgəsi olmayan yumşaq şirin dada malikdir.

4. Malitol göbələklər, stimullaşdırıcı və laktik turşu bakteriyaları tərəfindən sərbəst şəkildə istifadə edilmir və diş çürüklərinə kömək edə bilər.

5. Malitol heyvan orqanizmlərində həzm etmək və metabolizə etmək üçün zərifdir və onu aşağı enerjili yaxşı bir tatlandırıcı edir.

6. Ölümcül bədən maltitol qəbul etdikdə, qan şəkərinin sağlam vəziyyətlərini qorumağa kömək edir.

7. Pəhrizdə maltitolun rolu yalnız aşağı kalorili məzmuna malik olmaq deyil, həm də yüksək yağlı qidalarla istehlak edildikdə yağ ehtiyatını artırmamaqdır.

8. Malitol, rəngli qidalar üçün nəmləndirici vasitə kimi və ya saxaroza kristallaşmasına və tələsməsinə kömək etmək üçün istifadə edilə bilən əhəmiyyətli higroskopikliyə malikdir.

Maltitolun pəhrizdəki hissəsi yalnız aşağı kalorili məzmuna malik olmaq deyil, həm də yüksək yağlı qidalarla istehlak edildikdə yağ anbarını artırmamaqdır.

Ərizə

Təhlükəsiz qida komponenti kimi Malitol tozu rəngli heyvan və heyvan məhsullarında istifadə edilmişdir. Ümumdünya Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı/Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı və Qida Əlavələri üzrə Peşəkar Komitəsi onun təhlükəsizliyini yüksək qiymətləndirir və gündəlik istifadəsini tənzimləmir.

1. Funksional qidalarda tətbiqi

Aşağı GI, aşağı kalorili.

2. İncəlik və şokolad məhsulu üçün istifadə olunur

Xoş dadı və nəmləndirici xüsusiyyətləri, eləcə də yaxşı nəmləndirici və kristal olmayan tərkib hissələri sayəsində Maltitol şirniyyatı rəngli ləzzətlər, o cümlədən tüstülü zefir, sərt ləzzətlər, şəffaf jelelər və s. istehsal etmək üçün istifadə edilə bilər.

3. İçməli meyvə şirələrində tətbiqi

Malitol müəyyən bir sıxlığa malikdir və qaldırmaq üçün zərifdir. beləliklə, dayandırılmış meyvə şirəsi içkiləri və ya laktik turşulu içkilər istehsal edərkən, ona bir az şəkər əlavə etmək içkinin dadını dolğun və hamar edə bilər.

4. Dondurulmuş Qidada Tətbiq

dondurmada istifadəsi məhsulu zərif, qalın, şirin və şirəli edə bilər və saxlama müddətini uzada bilər.

Bundan əlavə, C vitamininin stabilizatoru olaraq, C vitamini ilə birlikdə qızdırıldığında, C vitamininin oksidləşməsini və pozulmasını azalda və maneə törədə bilər və rəngin qaralması olmayacaqdır. Malitol yaxşı axıcılıq və büzülmə formalaşdırma qabiliyyətinə malikdir, tabletlərin işlənməsi üçün uyğun olan press xarakteristikasına uyğun sərtliyə malikdir. Digər xammallarla yaxşı qarışdırma vahidliyinə malikdir və tablet məhsulları üçün köməkçi maddə kimi istifadə edilə bilər.

İnkişaf perspektivləri

İnsanların sağlamlıq qayğısına diqqətinin artırılması və azalan qabarıqlıq, diabet və digər ultramodern şərait problemləri ilə əla şəkər ehtiyatı olan rəngli şəkər spirtlərinə tələbat getdikcə azalacaq. Kəşfiyyat, işlənmə, onun işlənməsi və istismarı getdikcə qiymətləndirilir və sorğu perspektivi olduqca genişdir.

Bundan əlavə, yaxşı dadı, aşağı kalorili tərkibi və digər şəkər spirtləri ilə müqayisədə yüksək dadlı olması onu geniş istifadə etməyə imkan verir. Aşağı kalorili və az yağlı məhsullara tələbatla ona olan tələbat getdikcə genişlənəcək.

Saxlama və Təhlükəsizlik

Malitol yaxşı temperatur və kimyəvi sabitliyə malikdir. 200 ℃-dən yuxarı qızdırıldıqda, əyilmə baş verir (vaxtdan, temperaturdan və digər əsas şərtlərdən asılı olaraq). Malitol qəhvəyi rəngə çevrilmək üçün amin turşuları ilə reaksiya verir. rütubətin batırılması yalnız nisbi rütubət 89 ℃ temperaturda 20-a bərabər və ya ondan yuxarı olduqda baş verir.

Malitol ağızdan qəbul edilən dərmanlarda, delikateslərdə, qidalarda, çürük olmayan, toksik olmayan, antipatik olmayan və tikanlı olmayan dərmanlarda istifadə olunur.

Maltitolun nazik bağırsaqda həzm olunması və yoğun bağırsaqda (kolon) iğtişaşlar üçün iki metabolik yol var. Enerji dəyərlərini hesablayarkən hansı yanaşma nəzərə alınmalıdır. Malitol aşağı qan şəkəri mövqeyinə malikdir, buna görə tibbi nəzarət altında diabet xəstələri onu diyetlərindən götürə bilərlər, lakin icazə verilən gündəlik şəkər daxilolmalarını hesablayarkən, daxil edilməlidir.

FDA istifadənin təhlükəsiz olduğunu müəyyən etdi. 1985-ci ildə FAO/ÜST-nin Qida Əlavələri üzrə Birgə Ekspert Komitəsi maltitol üçün maksimum icazə verilən gündəlik yem girişi (ADI) dəyərini təyin etməmək qərarına gəlib. Təklif olunan əlavə kvant rəngarəng faktiki tələblərə əsaslanaraq müəyyən edilə bilər. Maltitol həqiqətən təhlükəsiz olsa da, məhdudiyyətsiz istehlak edilə bilməz, çünki digər şəkər spirtləri kimi, böyük miqdarda istehlak ishala səbəb ola bilər. Ümumiyyətlə gündə 100 qramdan çox istehlak edilməməsi tövsiyə olunur.

Ödəniş müddəti

Niyə Xi'an Yihui seçməlisiniz?

Müştəri rəyləri

Xi'an Yihui sertifikatları

Xi'an Yihui Fabriki və Anbarı

Satış nöqtələrimiz

Peşəkar Maltitol toz istehsalçısı olaraq, qabaqcıl texnologiyaya, miqyas üstünlüyünə, ən yaxşı keyfiyyətə, zəngin istehsal təcrübəsinə və əla xidmətlərə sahibik. Bu üstünlüklər Phenibut hcl-imizi bazar rəqabətində fərqləndirəcək və daha çox müştəri etibarını və dəstəyini qazanacaq. Kristal maltitola ehtiyacınız varsa , zəhmət olmasa, istənilən vaxt bizimlə əlaqə saxlamaqdan çəkinməyin. Sizə ən qısa zamanda cavab verəcəyik.

əlaqə məlumatlarımız:

E-poçt: sales@yihuipharm.com
Tel: 0086-29-89695240
WeChat və ya WhatsApp: 0086-17792415937