Askorbil Palmitat Zəhərlidirmi?

Giriş:

Askorbin palmitatı palma yağından əldə edilən doymamış yağ olan palmitik aşındırıcı ilə askorbin turşusunu (L-askorbin turşusu) birləşdirərək formalaşmış istehsal birləşməsidir. Sərbəst radikallarla mübarizə aparmaq üçün dəriyə qulluq məhsulları üçün hüceyrə gücləndiricisi kimi və pisləşmənin qarşısını almaq üçün qida məhsullarına əlavə kimi istifadəsi də daxil olmaqla, müxtəlif ehtiyacları ödəyir. Sərhədsiz istifadəsinə baxmayaraq, onun rifahı və mümkün zəhərliliyi ilə bağlı suallar davam edir.

Ascorbyl Palmitate nədir və necə istifadə olunur?

Ümumiyyətlə L-askorbin turşusu esteri adlanan bu növ məhsul L-askorbin turşusunun törəmə şirkətidir, bu da onun sudan fərqli olaraq piylərdə və yağlarda həll olmasını təklif edir. Normal askorbin turşusundan daha ardıcıl və oksidləşməyə daha az meylli bir birləşmə əldə edərək, askorbin aşındırıcının palmitik turşu ilə esterifikasiyası yolu ilə hazırlanır.

Kosmetika sənayesində hüceyrə gücləndirici xüsusiyyətlərinə və dərinin rifahını yüksəltmək qabiliyyətinə görə səth səviyyəsində və dəriyə qulluq məhsullarının məşhur tərkib hissəsidir. Müxtəlif formalarda istifadə olunur, o cümlədən:

• Yaşlanma əleyhinə kremlər: Sərbəst radikalları öldürərək və kollagenin yaradılmasını canlandıraraq qırışların, incə xəttlərin və müxtəlif qocalma əlamətlərinin mövcudluğunu azaldır.
• İşıqlandırıcı serumlar: Dərinin rəngini düzəltmək, darıxdırıcı ləkələri aradan qaldırmaq və parlaq bir kompozisiya bəxş etmək üçün işıqlandırıcı serumlara və müalicələrə əlavə olunur.
• Günəşdən qoruyucu və günəşə qulluq məhsulları: UV şüalarının yaratdığı sərbəst radikalları öldürərək və günəşin zərərini azaldaraq günəşdən qoruyucu kremlərin fotoqoruyucu xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırır.

Qida sənayesində, hüceyrə gücləndirici xüsusiyyətləri və qida maddələrinin real istifadəsinin raf ömrünü genişləndirmək qabiliyyəti üçün qida əlavəsi kimi müntəzəm olaraq istifadə olunur. Geniş çeşiddə işlənmiş qidalara əlavə olunur, o cümlədən:

• Çörək məmulatları: O, qızdırılan məhsullarda piylərin və yağların oksidləşməsinin qarşısını alır, nəticədə təravət və saxlama müddətini uzadır.
• Yağlar və yağlar: O, tez-tez yemək yağlarına, marqarinə və digər yağ əsaslı maddələrə əlavə olunur ki, bu da acılığın qarşısını almaq və keyfiyyətə uyğundur.
• Səhər yeməyi dənli bitkilər: Taxılların təzəliyini qorumaq və qida maddələrinin və əlavələrin pozulmasının qarşısını almaq üçün səhər yeməyi taxıllarında istifadə olunur.

Əczaçılıq sənayesində, askorbil palmitat Korrupsiyaya qarşı qorunmaq və aktiv maddələrin sabitliyi ilə ayaqlaşmaq üçün dərman detallarında xərçəngin qarşısının alınması agenti kimi istifadə olunur. Adətən aşağıdakılarda istifadə olunur:

• Vitamin və mineral əlavələr: Qida maddələrinin oksidləşməsinin qarşısını almaq və onların potensialını təmin etmək üçün multivitamin və mineral əlavələrə əlavə olunur.
• Dərman tabletləri və kapsulları: Dərmanların saxlanma müddətini uzatmaq və effektivliyini qorumaq üçün əczaçılıq formulalarında stabilizator kimi istifadə olunur.

Ascorbyl Palmitate ilə bağlı təhlükəsizlik narahatlıqları varmı?

Yaxşı istehsal təcrübələrinə uyğun istifadə edildikdə tənzimləyici qurumlar tərəfindən ümumiyyətlə təhlükəsiz (GRAS) hesab olunur. Buna baxmayaraq, hər hansı bir tərkib hissəsi kimi, bilmək üçün əmin rifah düşüncələri var.

Allergik reaksiyalar:

Nadir hallarda olsa da, bəzi şəxslər məhsula qarşı allergik reaksiyalarla qarşılaşa bilər. Yan təsirlərə bu birləşməni ehtiva edən maddələrlə təmasda olduqda karıncalanma, qızartı, şişlik və ya səpgi daxil ola bilər. L-askorbin turşusuna və ya əlaqəli maddələrə qarşı həssaslığı bilinən insanlar, məhsulu ehtiva edən maddələrdən istifadə etməzdən əvvəl xəbərdarlıq etməli və təcrübəli tibbi xidmətlərlə danışmalıdırlar.

Dəri Həssaslığı:

Dəriyə qulluq məhsullarında, xüsusən də məhsulun daha yüksək konsentrasiyası olan məhsullarda, bir neçə insan dəri reaksiyası və ya narahatlığı ilə qarşılaşa bilər. Bu, zərif dərisi olan və ya dermatoloji problemlərə meylli insanlarda baş verə bilər. Xüsusilə bu tərkib hissəsini ehtiva edən yeni dəriyə qulluq formulalarını sınayarkən yamaq testi tövsiyə olunur.

Stabillik:

Isə askorbil palmitat L-askorbin turşusunun suda həll olunan növlərindən daha davamlıdır, havaya, işığa və intensivliyə məruz qaldıqda bir müddət sonra hər halda pozula bilər. Tərkibində bu birləşmə olan əşyalar sərin, tutqun yerə qoyulmalı və canlılığını saxlamaq üçün möhkəm bağlanmalıdır. İstehsalçılar sabitliyi artırmaq və raf ömrünü uzatmaq üçün tez-tez formulalara stabilizatorlar və ya antioksidantlar əlavə edirlər.

Digər maddələrlə qarşılıqlı əlaqə:

O, müəyyən inqrediyentlər və ya dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Məsələn, qida növlərindən və ya əlavələrdən dəmirin tutulmasını yaxşılaşdıra bilər ki, bu da dəmir çatışmazlığından əziyyət çəkən insanlar üçün faydalı ola bilər, lakin həddindən artıq dəmir yükü vəziyyətində olanlar üçün riskli ola bilər. Bundan əlavə, dərmanlar və ya əlavələr qəbul edən insanlar potensial qarşılıqlı təsirlərin və ya mənfi təsirlərin olmamasını təmin etmək üçün təcrübəli bir tibbi yardımla danışmalıdırlar.

Bundan əlavə, dərmanlar və ya əlavələr qəbul edən insanlar potensial qarşılıqlı təsirlərin və ya mənfi təsirlərin olmamasını təmin etmək üçün təcrübəli bir tibbi yardımla danışmalıdırlar.

Elmi Tədqiqatlar Ascorbyl Palmitatın Təhlükəsizliyi Haqqında Nə Deyir?

Elmi tədqiqatlar məhsulun təhlükəsizliyini, xüsusən də qida, dərman və gözəllik məhsullarında istifadəsi ilə bağlı geniş şəkildə qiymətləndirmişdir. Ümumiyyətlə, tədqiqat təklif edir ki, məhsul təklif olunan konsentrasiyalarda istifadə edildikdə istifadə və effektiv tətbiq üçün uyğundur. Elmi araşdırmaların əsas kəşflərinin xülasəsi belədir:

Qida Təhlükəsizliyi:

Məhsulun qida əlavəsi kimi təhlükəsizliyini qiymətləndirmək üçün müxtəlif toksikoloji müayinələr aparılmışdır. Bu tədqiqatlar ardıcıl olaraq göstərmişdir ki, askorbil palmitat yaxşı tolere edilir və tipik pəhriz miqdarında istehlak edildikdə ciddi sağlamlıq riskləri yaratmır.

Lipidlərin oksidləşməsinin qarşısını almaq və raf ömrünü uzatmaq üçün ilk növbədə qida məhsullarında antioksidant kimi istifadə olunur. Tədqiqatlar göstərdi ki, o, sərbəst radikalları effektiv şəkildə təmizləyir və oksidləşdirici prosesləri maneə törədir, bununla da qidaların keyfiyyətini və təravətini qoruyur.

ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) və Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA) daxil olmaqla, bütün dünyada tənzimləyici qurumlar tərəfindən qida əlavəsi kimi istifadə üçün təsdiq edilmişdir. Yaxşı istehsal təcrübələrinə uyğun istifadə edildikdə, FDA tərəfindən Ümumi Təhlükəsiz (GRAS) kimi təsnif edilir.

Əczaçılıqda təhlükəsizlik:

O, adətən dərman preparatları, qida maddələri və digər dinamik inqrediyentlər üçün xərçəngin qarşısının alınması agenti və stabilizator kimi tibb resepturalarında istifadə olunur. Tədqiqatlar göstərmişdir ki, o, müəyyən əczaçılıq məhsullarının, xüsusən də oksidləşmə nəticəsində deqradasiyaya həssas olanların sabitliyini və effektivliyini artırır.

Tədqiqat dərman preparatlarında şifahi və ya yerli olaraq idarə edildikdə məhsulun biouyğunluğunu qiymətləndirdi. Bu araşdırmalar aşkar etdi ki, bədən tərəfindən çox dözür və koordinasiyalı şəkildə istifadə edildikdə antaqonist təsirlərə səbəb olmur.

Kosmetikada təhlükəsizlik:

• Dəri Uyğunluğu: Antioksidan xüsusiyyətləri və dəri faydaları üçün kosmetik məhsullarda geniş istifadə olunur. Klinik tədqiqatlar onun müxtəlif dəri tipləri ilə uyğunluğunu və dərinin nəmlənməsini, səthini və ümumiyyətlə görünüşünü daha da inkişaf etdirmək qabiliyyətini göstərmişdir.
• Fotosabitlik: Fotostabilliyi yaxşılaşdırmaq və ultrabənövşəyi şüalardan qaynaqlanan dəri zərərindən qorunmaq üçün tez-tez günəşdən qoruyucu formulalara inteqrasiya olunur. Tədqiqatlar göstərdi ki, o, günəşdən qoruyucu kremlərdəki digər dinamik inqrediyentləri yerləşdirir və günəşin açıq olduğu şəraitdə onların adekvatlığını azaldır.

Nəticə:

Nəticə etibarilə, təhlükəsizliyi askorbil palmitat alıcılar, tibbi xidmətlər üzrə ekspertlər və inzibati təşkilatlar arasında müzakirə mövzusu olaraq qalır. Ümumiyyətlə dəriyə qulluq və qida məhsullarında istifadə olunsa da, onun mümkün zəhərliliyi və uzunmüddətli təsirləri ilə bağlı suallar var.

References:

1. Lee, JH, & Cho, JW (2008). Dərinin ağardıcı fəaliyyəti ilə sintez edilmiş askorbin turşusu törəmələri. ABŞ Patent Tətbiqi. 11/935,145.
2. Lin, FH, Lin, JY, Gupta, RD, Tournas, JA, Burch, JA, Selim, MA, ... & Fisher, GJ (2005). Ferul turşusu C və E vitaminlərinin məhlulunu sabitləşdirir və dərinin fotomühafizəsini ikiqat artırır. Araşdırma Dermatologiyası Jurnalı, 125 (4), 826-832.
3. Gokce, EH, Tuncay Tanrıverdi, S., & Ertan, G. (2015). Askorbil palmitat ehtiva edən nano-strukturlu lipid daşıyıcıları: xarakteristikası və in vitro buraxılış tədqiqatları. Kimya və biokimyəvi mühəndislik rüblük, 29(3), 377-383.
4. Dreher, F. və Gabard, B. (2010). E və C vitaminləri ilə birlikdə topikal melatonin dərini ultrabənövşəyi şüaların səbəb olduğu eritemadan qoruyur: in vivo insan araşdırması. Kosmetik dermatologiya jurnalı, 9(1), 40-46.
5. Kameyama, K., Sakai, C., Kondoh, S., Yonemoto, K., Nishiyama, S., Tagawa, M., & Murata, T. (1996). Maqnezium L-askorbil-2-fosfatın (VC-PMG) melanogenezə in vitro və in vivo inhibitor təsiri. Amerika Dermatologiya Akademiyasının jurnalı, 34(1), 29-33.