Toplu inulin tozu

Biz Toplu İnulin Pudrası təqdim edirik

Yüksək keyfiyyətli toplu inulin tozumuzu təklif etməkdən qürur duyuruq . Bu, qida dəyərini artırmaq üçün müxtəlif qidalara və içməli məhsullara asanlıqla əlavə edilə bilən cavabdeh bir lifdir. İnulin tozumuz Qüds ənginar kökündən əldə edilir və tamamilə təbii, GMO olmayan və qlütensizdir. Prebiotik liflərin əla mənbəyidir və həzm sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edə bilər. Bundan əlavə, Qüds ənginar inulin tozumuzu yeməklərinizə asanlıqla daxil etmək mümkündür və bu da onu sevdiyiniz yeməklərə və içkilərə lif və tekstura əlavə etmək üçün istifadə edilə bilən bir protein komponenti halına gətirir. Bir anlıq sınayın və bu qidalı və şirəli komponentin faydalarını yaşayın!

İnulin tozu nədir?

İnulin mağazalardakı ehtiyat polisaxariddir, dükanlardan əhəmiyyətli dərəcədə çıxarılır. 36000-dən çox növ, o cümlədən Asteraceae, Campanulaceae, Gentianaceae kimi ikiotlu dükanlarda 11 ailə və Liliaceae və Poaceae kimi birotlu dükanlarda aşkar edilmişdir. Nümunə üçün qeyd edək ki, Yerusəlim artishoku və kasnı kök yumruları, pion kök yumruları (xrizantema morifolium) və qığılcım kökləri çoxlu inulin ehtiva edir, Yerusəlim artishokunda isə ən yüksək inulin var.

Ənginar İnulin Tozu təxminən 31 β-D-furan fruktoza və 1-2 piretroid qalığına uyğun gəlir və fruktoza qalıqları β-2,1-açar bağlantısı ilə ayrıla bilər. D-fruktozadan β vasitəsilə hazırlanır. Qlikozidik rabitələrlə (1 → 2) əmələ gələn birbaşa birbaşa polisaxarid, tez-tez sonunda qlükoza qalığı və polimerləşmə dərəcəsi (DP) 2-60 olur. Orta DP ≤ 9 olan inulin qısa zəncirli inulin kimi də tanınır. Təbii emalatxanalardan çıxarılan inulin həm uzun, həm də qısa zəncirlərdən ibarətdir. İnulinin molekulyar formulu GFn ilə ifadə olunur, burada G terminal qlükoza vahidini, F fruktoza yamağını və n fruktoza vahidlərinin sayını təmsil edir.

kolloid formada hüceyrələrin protoplazmasında olur. Sıçrayışdan fərqli olaraq, isti suda sərbəst cavabdehdir və etanol ilə sudan çökür. Yod ilə cavab vermir. həmçinin, bütün fruktanlara xas olan seyreltilmiş turşu altında fruktozaya səlis şəkildə hidrolizə olunur. O, həmçinin inulinaza ilə fruktozaya hidroliz oluna bilər. Həm insanlar, həm də canlılar onu parçalayan fermentlərə zəmanət verirlər.

sıçrayışdan başqa mağazalar üçün enerji anbarının başqa bir formasıdır və ideal funksional qida komponentidir. O, həmçinin oliqofruktoza, polifruktoza, yüksək fruktoza saxarinliyi və kristal fruktoza kimi məhsulların istehsalı üçün yaxşı xammaldır.

Əsas məlumat

Məhsulun adı: İnulin

Digər adı: Sinantrin

Botanika mənbəyi: Helianthus tuberosus L və ya Cichorium intybus L.

İstifadə olunan bitki hissəsi: Yumru

Spesifikasiya: 90%; 95%

C

MF: C18H32O16

MV: 504.43708

EINECS: 232-684-3

MDL nömrəsi: MFCD00131407

Struktur düstur:

Origin: Çin

Çatdırılma müddəti: stokda

lnulin (fruktoza polimer qarışığı, polimerləşmə dərəcəsi diapazonu 2-60)>90.0%

Digər şəkərlər (fruktoza+qlükoza+saxaroza)<10.0%

Nəmlik 4.5%

Külün tərkibi 0.2%

İnulin 90% üçün texniki spesifikasiya

Paket: 1 kq; 25 kq

Saxlama: Bağlayın və sərin, quru yerdə saxlayın. İş yerində yaxşı havalandırma qurğularının olduğundan əmin olun. Yanğın mənbələrindən və oksidləşdiricilərdən uzaq saxlayın.

Raf Ömrü: 24 ay

Fiziki-kimyəvi xassələri 

Toplu İnulin Tozu ağ, formasız tozdur. Qısa zəncirli inulin, ümumiyyətlə, uzun zəncirli inulinə nisbətən suda daha yaxşı həll olur və temperatur artdıqca onun həllolma qabiliyyəti əhəmiyyətli dərəcədə artır. Adi inulinin həllolma qabiliyyəti 10 ℃-də təxminən 6, 90 ℃-də isə təxminən 33-dür.

Qısa zəncirli inulinin tərkibində yüksək miqdarda monosaxaridlər və disakaridlər var, 30-50 saxaroza uyğun gəlir. Adi inulinin bir az şirin dadı var, təxminən 10 saxaroza uyğunluğu var, uzun zəncirli inulin isə demək olar ki, heç bir xoşagəlməzliyə malik deyil.

İnulinin diqqəti 10-30-a çatdıqda gel əmələ gəlməyə başlayır, diqqət 40-50-yə çatdıqda isə həqiqətən bərk gel əmələ gələ bilir. Temperaturun artması ilə gelin sıxlığı azalır. Uzun zəncirli inulin kifayət qədər aşağı həll qabiliyyətinə malikdir və suda görünməz mikrokristallar əmələ gətirir. Bu mikrokristallar bir-biri ilə qarşılıqlı əlaqəyə girərək yağa bənzər dadı olan hamar zərif struktur əmələ gətirir.

Qüds Ənginar İnulin Tozu güclü nəmlik hopdurma qabiliyyətinə və sərbəst su ilə birləşmə qabiliyyətinə malikdir ki, bu da suyun sərfini azalda bilər. Bu, qida emalında rütubətin buxarlanmasını gecikdirmək, məhsulun korlanmasına kömək etmək və qidanın raf ömrünü və saxlama müddətini uzatmaq üçün tamamilə istifadə edilə bilər.

Bitki mənbələri

İnulin təbiətdə geniş yayılmışdır və bəzi göbələklər və bakteriyalar da onu ehtiva edir, lakin onun əsas mənbəyi mağazalardır. insanların gündəlik istehlak etdiyi soğan, sarımsaq, banan, buğda və s. kimi mağazalarda inulin var. hələ də inulin təbiətdə Asteraceae ailəsinin mağazalarında əhəmiyyətli dərəcədə mövcuddur. Qüds artishokunda (ümumiyyətlə məişət inulinin əsas xammalı olan gusto kimi tanınır) 15-20, kasnıyının (Avropa inulinin əsas xammalı) isə 13-20 tərkibi var. Bir neçə ümumi yemək mağazasında inulinin tərkibi cədvəldə göstərilmişdir

Istehsal prosesi

1. kasnı kökündən zülal və minerallar çıxarıldıqdan sonra sprey qurudulmaqla əldə edilmişdir.

2. Qüds artishoku (Qüds artishokası) rizomundan xammal kimi istifadə edilərək, zülal, goo, xam lif və minerallardan təmizləndikdən sonra suda doğuş, ion mübadiləsi, membran filtrasiyası, sprey qurutma və digər məhsul prosesləri ilə əldə edilmişdir.

Faydaları

1. Qan lipidlərinə nəzarət edin

2. Qan şəkərini azaldın

3. Mineralların batırılmasını təşviq edin

4. Bağırsaq mikrobiotasını tənzimləyir, bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır və qəbizliyə kömək edir.

. Zəhərli qarışıqlıq məhsullarının yaranmasının qarşısını almaq, qaraciyəri qorumaq və kolon xərçənginin qarşısını almaq

. qəbizliyin qarşısını alır və çürükləri müalicə edir. Faydalı lif mədə-bağırsaq traktında qidanın saxlanma müddətini azaldır və nəcisin həcmini artırır, qəbizliyi effektiv şəkildə müalicə edir. Onun arıqlama təsiri məzmunun sıxlığını artırmaq, mədədən nazik bağırsağa daxil olan qidanın sürətini azaltmaq, bununla da aclığı azaltmaq və qida qəbulunu azaltmaqdır.

7. 2-9 oliqofruktozadan ibarət kiçik bir kvant ehtiva edir və tədqiqatlar göstərmişdir ki, oliqofruktoza beyin neyronlarında neyrotrofik faktorların ifadəsini artıra bilər, kortikosteronun inandırıcı neyron zədələnməsinə qarşı yaxşı qorunma təmin edir və yaxşı antidepresan təsir göstərir.

Qida tətbiqləri

1. Az yağlı qidaların emalı (qaymaq, yayılmış qidalar kimi)

Ənginar İnulin Tozu , su ilə tam qarışdırıldıqda zərif bir quruluş yaradan əla bir yağ örtüyüdür və qidadakı yağın yerini asanlıqla doldurur və hamar bir dad, yaxşı balans və tam bir ləzzət təmin edir. Məhsulun qısalığını və dadını artırmaq üçün yağ liflə əvəz edilə bilər və emulsiyalaşmanın dağılma qabiliyyətini sabit şəkildə yaxşılaşdıra bilər. Qaymaq və tətbiq olunan qida emalındakı 30-60% yağı əvəz edə bilər.

2. Yüksək lifli pəhriz konfiqurasiya edin

suda yaxşı həll olunma qabiliyyətinə malikdir, bu da onu suda əsaslanan sistemlərlə birləşdirməyə imkan verir və suya cavab verən faydalı liflə zəngindir. Çökmə problemlərinə səbəb olan digər filamentlərdən fərqli olaraq, onu lif komponenti kimi istifadə etmək həqiqətən əlçatandır və həssas bağlamaları yaxşılaşdıra bilər. Onlar bədəni yüksək lifli qida komponentinə çevirərək daha balanslı bir pəhriz əldə etməyə kömək edə bilər.

3. Bifidobacterium üçün proliferasiya faktoru kimi istifadə edilə bilər və probiotik qida komponentləri sırasına aiddir.

o, ölümcül bağırsaqda faydalı bakteriyalar tərəfindən istifadə edilə bilər, xüsusən bifidobakteriyaların 5-10 dəfə çoxalmasını təşviq etmək üçün. Eyni zamanda, təhlükəli bakteriyalar əhəmiyyətli dərəcədə azaldıla bilər, ölümcül mikrobiotanın yayılmasını mükəmməlləşdirir və sağlamlığı təşviq edir. bifidobakteriyaların yayılması üçün mühüm faktor kimi qeyd edilmişdir.

4. Südlü içkilərdə, qatıqda və maye süddə istifadə olunur

Süd məhsulları, qatıq və maye südə 2 -5% inulin əlavə etmək faydalı lif və oliqosakkaridlərin funksionallığını artırmaqla yanaşı, sıxlığı artırır, məhsula daha zəngin zərif dad, daha yaxşı balanslaşdırılmış struktur və daha dolğun ləzzət verir.

5. Məhsulların yandırılması üçün istifadə olunur

Probiotik çubuq, çox lifli ağ çubuq və həqiqətən çox lifli özü olmayan çubuq kimi yeni konsepsiya çubuqunu hazırlamaq üçün bişmiş məmulatlara inulin əlavə edin. o, xəmirin dayanıqlığını artıra, suya batırmağa uyğunlaşdıra, çuxurun həcmini artıra, pulpanın vahidliyini yaxşılaşdıra və dilimləmə qabiliyyətini artıra bilər.

6. Meyvə şirəsi içməkdə, funksional su içkilərində, idman içkilərində, meyvə şehində, jeledə istifadə olunur.

Şirəli içkilərə, funksional su içkilərinə, idman içkilərinə, meyvə səlahiyyətlilərinə və jelelərə 0.8 ~ 3% inulin əlavə etmək içkilərin dadını və teksturasını yaxşılaşdıra bilər.

7. Süd yağlı boyada, qurudulmuş süd dilimlərində, zibildə, bərk şirniyyatlarda istifadə olunur.

Toz halına salınmış süd, qurudulmuş süd dilimləri, zibil və bərk şirniyyatlara 8~10% inulin əlavə etmək məhsulun funksionallığını, dadını və teksturasını artıra bilər.

Təhlükəsizlik və dozaj

2003-cü ildə ABŞ FDA onun 5 qram gündəlik effektiv girişi və 15-20 qram tövsiyə olunan gündəlik xarici girişi olan GRAS (əməkdar təhlükəsiz maddə) olduğunu təsdiqlədi.

2009-cu ildə Çin №-li reklam yayımladı. 5 2009-cu il Çin Xalq Respublikasının Sağlamlıq Qanununa və Yeni Resurs Qida Təhlükəsizliyi İdarəetmə Tədbirlərinə uyğun olaraq, rəsmi olaraq yeni resurs qidası olaraq təsdiqləndi və rəngli qida növlərində istifadə edilə bilər, lakin daxil deyil. uşaq və körpə qidası.

12 dekabr 2015-ci ildə Avropa Birliyi (AB) 2015/2314 saylı Əsasnaməni qəbul etdi və bu Qaydalar Qüds Ənginar İnulin Tozunun normal bağırsaq funksiyasının qorunmasına kömək etdiyinə dair sağlamlıq iddiasını təsdiqlədi. Ən əsas qaydalara görə, hindiba və Ənginar İnulin Tozunun işləmə şərtləri istehlakçıların effektiv funksiyaları əldə etmək üçün gündə 12 qram istehlak etməsidir. Bu ifadə yalnız gündəlik 12 qram inulin, monosaxaridlər (<10%), disaxaridlər, inulin tipli fruktanlar və ≥9 orta polimerləşmə dərəcəsi vermək üçün nəzərdə tutulub.

İnulini haradan almaq olar ?

Peşəkar Toplu İnulin Tozu istehsalçısı olaraq, qabaqcıl texnologiyaya, miqyas üstünlüyünə, ən yaxşı keyfiyyətə, zəngin istehsal təcrübəsinə və əla xidmətlərə sahibik. Bu üstünlüklər onu bazar rəqabətində fərqləndirəcək və daha çox müştəri etibarını və dəstəyini qazandıracaq. Ehtiyacınız varsa, zəhmət olmasa, istənilən vaxt bizimlə əlaqə saxlamaqdan çəkinməyin. Ən qısa zamanda sizə cavab verəcəyik.

əlaqə məlumatlarımız:

E-mail: sales@yihuipharm.com
Tel: 0086-29-89695240
WeChat və ya WhatsApp: 0086-17792415937